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El cacao debe estar adecuadamente fermentado y seco % de humedad libre de olores y de cuerpos extraños no debe superar los límites en los contenidos de granos pizarrosos sin fermentar o

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La industria química es la que se encarga del campo de la producción de extraer y procesar las materias primas es decir los materiales para poder producir elementos más elaborados siempre con la meta de crear productos de la mejor calidad posible con el menor gasto y el menor impacto posible al medio ambiente Desde la perspectiva de la ingeniería química se podría decir que la

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Costos de producción del cacao ¿sabes cómo calcularlos

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El proceso que se describe comienza con un tratamiento térmico del grano de cacao por medio de rayos infrarrojos a 100 110° C con el objetivo de facilitar la separación de

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